生产实习是重要的实践教学环节，是继认识实习之后的又一次生产实践，分为仿真教学和生产现场实习。仿真教学旨在通过工艺流程认知，初步建立学生构建单元过程和复杂工艺系统的实际工程意识；生产现场实习旨在培养学生专业理论知识学习紧密联系实际应用的意识，提高学生运用所学知识进行分析问题和解决问题的能力，进一步提高本专业的工程实践能力，进而激发学生的学习兴趣和学习目标。